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鲍鱼鲜虾鸡翅煲的做法步骤,鲍鱼鲜虾鸡翅煲怎么做最好吃

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鲍鱼鲜虾鸡翅煲的做法步骤图,怎么做好吃

私人菜单

用料  

鸡翅 6个
鲍鱼 4只
明虾 500克
姜粒 适量
大蒜 3瓣
鱿鱼花(盒马) 100克
大葱 1根
土豆 200克
芽白 200克
生抽 2勺
耗油 1勺
1勺
5克
鸡汁 2勺
淀粉 2勺
胡椒粉 2克
青椒 3个
红椒 3个
孜然 2克
食用油 50克

鲍鱼鲜虾鸡翅煲的做法  

  1. 鲍鱼清理干净开花刀,鸡翅加盐胡椒粉蚝油淀粉腌制,土豆切块。

  2. 明虾焯水剥壳区虾仁留虾头。

  3. 虾头用油熬出虾油,下入鸡翅煎至金黄捞出。

  4. 下入土豆炸至金黄捞出。

  5. 下入鲍鱼煎至金黄。

  6. 下入葱姜蒜辣椒爆香,放入所有配菜翻炒,倒入酱汁拌匀,倒入砂锅。

  7. 砂锅关盖煮,锅盖倒上黄酒。