鲍鱼🍤鸡翅根煲的做法步骤,鲍鱼🍤鸡翅根煲怎么做最好吃

为了补充满满的蛋白质，想到了这个菜
🌝🌝

用料  

鲍鱼🍤鸡翅根煲的做法  

1. 洋葱，蒜，姜备用

2. 从左到右
   图一：鲍鱼改花刀，放料酒，生抽，姜丝，腌制二十分钟
   图二：鸡翅根控干水分，加入生抽，老抽，耗油，料酒，姜丝，腌制半个小时
   图三：大虾焯水30秒，控干水分。

3. 瑶柱酱，灵魂所在！

4. 图一：锅内放油（多放些）把配料放进去，翻炒几下，加入灵魂瑶柱酱，继续炒出香味
   图二：加入鸡翅根，继续炒三十秒
   图三，加入鲍鱼，继续炒三十秒
   

5. 准备一个大砂锅
   把炒过的菜放进去，可以自己摆摆造型，也可以不摆😁
   加入料酒，生抽，盐（适量）
   少许水，盖盖子，大火转小火，焖十五到二十分钟。根据自己配菜的量。
   期间尝下味道，如果口味偏重，那就在放些盐🧂。

6. 出锅前顺着锅边淋些油，撒上香菜，大火十秒，关火🔥！

7. 齐活儿了😍

小贴士

瑶柱酱，必不可少！切记切记！！！