妈妈的味道～
用料
| 姜 | 2-3片 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 靠感觉，不用多 |
| 小米椒 | 5-6个，以及自己的需求来 |
| 青椒 | 这次没放，但可以切小试试 |
| 葱 | 2-3根 |
湘式清蒸鱼的做法
备好一条鲈鱼，鱼身切几道，抹上一丝盐，腌制十几分钟。放上姜片及葱。
![湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第2张]( "湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第2张")
入锅前放入两勺料酒。
![湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第3张]( "湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第3张")
沸水上蒸13分钟左右。开中小火。
![湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第4张]( "湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第4张")
出锅后滤干水分。
![湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第5张]( "湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第5张")
事先备好佐料。包括葱、姜、蒜及小米椒。
![湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第6张]( "湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第6张")
油沸腾后加入佐料，再加入适量盐及两勺料酒。
![湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第7张]( "湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第7张")
浇上鱼儿，完美！
![湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第8张]( "湘式清蒸鱼的做法步骤图，湘式清蒸鱼怎么做好吃 第8张")
湘式清蒸鱼的做法和图解 好吃的湘式清蒸鱼家常做法
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