家常今年最火的牛奶吃法「芝士烤牛奶」做法，今年最火的牛奶吃法「芝士烤牛奶」食谱与做法

今年最火的牛奶吃法，芝士烤牛奶，你们都做了嘛?
我家孩子一次可以吃三块。
烤牛奶软嫩嫩的，表面有一层像蛋挞那样的焦斑，特别诱人。
表皮稍带些焦香味，内部非常嫩滑，奶香味十足，有入口即化的美妙感。
借用一句网友的评论：这种既有卖相，操作又简单的美食就是大自然赐给我们的礼物。

用料  

今年最火的牛奶吃法【芝士烤牛奶】的做法  

1. 准备所需材料。

2. 将牛奶、玉米淀粉、蛋黄、糖全部倒入锅中。（只要蛋黄不要蛋清哦）

3. 充分搅拌到没有干粉的状态。

4. 开小火加热，再放入一片芝士。

5. 边煮边搅拌，直到煮成有纹路的粘稠状态。

6. 将煮好的牛奶糊倒入容器中抹平表面，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上。
   

7. 倒扣取出冷藏好的牛奶糊，切成块状。

8. 码放在烤盘上，刷一层蛋黄液。

9. 烤箱210度预热，中层烤25分钟。（为什么我切了8块烤盘里只有5块呢，因为我用空气炸锅也尝试了一下，完全可以，大家用空气炸锅的话温度用170度15分钟左右）

10. 取出烤好的牛奶开吃吧。

小贴士

●烤的时候每块之间要留点距离，因为烤时还会膨胀一些。
●煮的时候注意小火，并且要不断搅拌。
●糖也可以换成等量的炼乳。
●奶块厚的话烤25分钟，薄的话烤20分钟。
●也可以用空气炸锅来烤，170度15分钟左右，每家炸锅不一样，时间仅供参考哦，要酌情调整。