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用料
【8m+】芝士烤牛奶的做法
蛋黄、牛奶、淀粉倒入小锅,搅拌均匀
小圆奶酪剪碎投入(可以比我剪的更碎一点,比较好融化)
开小火,不断搅拌。直到搅动时出现纹路
在模具里铺耐热保鲜膜(或者烘焙纸也可以)
奶糊倒入模具,放冰箱冷藏3小时以上(或者冷冻1小时)
取出模具,切块,放到烤盘上,在表面刷蛋液!(我忘记刷蛋液了,就没烤出漂亮的焦斑😅)
烤箱200°C,20分钟左右,看自己烤箱的情况