做给宝宝当零食的
用料
奶粉 | 7勺 |
椰蓉 | 适量 |
玉米淀粉 | 50克 |
白砂糖 | 30-40克 |
水(或者牛奶) | 210毫升 |
牛奶小方(无淡奶)简单版的做法
玉米淀粉、白砂糖、2勺奶粉
210毫升水烧开发5勺奶粉或者奶粉放水里一起煮开都可以,注意火候别溢出锅了。
玉米淀粉、奶粉和白糖里放一点点水搅拌均匀待用
烧开3分钟后把搅拌均匀的淀粉倒入锅里开小火不停搅拌熟透。
这个浓稠状态就可以了,关火倒入铺了椰蓉的盒子里,放一张纸巾再盖上盖子密封好放入冷藏室四个小时取出切块
小贴士
喜欢椰奶的可以放椰浆椰奶,用牛奶的可以直接替换水,就牛奶加糖和玉米淀粉煮也很好吃。
20克玉米粉、3勺奶粉、85克水、10克糖,孩子一次的量