看着家里买多了的新良多谷面粉，突发奇想拿来做了司康，还不错，健康有嚼头。
用料
| 新良多谷高筋面粉 | 250克 |
| 盐 | 3克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 黄油（总统发酵） | 60克 |
| 牛奶（光明全脂） | 120克 |
| 酵母（安琪金装） | 5克 |
| 蔓越莓 | 30克 |
新良多谷司康.酵母版的做法
混合面粉，糖，盐。黄油切小块，用手与面粉揉搓至沙粒状。
混合牛奶与酵母，加入面粉混合物中，大致拌匀后加入蔓越莓干。
无需过度揉搓，只需揉匀，放入保鲜袋冷藏（0-6℃）4小时以上，也可以晚上做好了第二天早晨烤。
取出无需回温，直接拍扁约1.5cm厚，切块，180℃烘烤20分钟。