宝宝吃得更健康,妈妈选择酵母版司康,头天晚上发好面,早晨起来揉司康✅
用料
高筋面粉 | 150克 |
牛奶 | 50克 |
蛋液 | 10克 |
无盐黄油 | 30克 |
细砂糖 | 5克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 5克 |
酵母版的司康更健康的做法
✅先将黄油和面粉搓成细粒,然后加其他原料揉成面团
✅之后将面团压成圆形,里面可以选配添加葡萄干或者红枣泥,最后放入冰箱冷藏8小时以上,我放的是自制红枣泥
✅隔日早晨将面团压平,表层涂少许蛋液撒白芝麻装饰。切割成8块,175度上下火烤15-20分钟。
小贴士
不用过度揉面,不用出手膜,更简单健康