家庭版宫保山药的做法步骤,家庭版宫保山药怎么做最好吃

在外面吃饭点了一份，想着自己动手尝试一下做法，搜了一下全是宫保鸡丁，就稍微调整一下自己做了，第一次做，还算可以吧！😊不吃辣，所以没有放辣椒，喜欢的可以放！

用料  

家庭版宫保山药的做法  

1. 切丁

2. 切丁

3. 切丁

4. 油炸

5. 油炸，我炸太久了😅

6. 生抽、醋、糖、生粉、水调成汁。酸甜按个人喜好调。
   葱姜蒜、花椒爆香，先放胡萝卜炒会，放炸好的花生、腰果、山药，翻炒几下，倒入调好的汁，翻均匀，出锅！