很多东西快到期,很多东西还有一点,没称重,抱着别浪费的心态做了爆浆小球
用料
土豆 | 3个 |
藜麦 | 适量 |
芝士 | 适量 |
邱比沙拉酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 1袋 |
玉米淀粉 | 1袋 |
土豆藜麦芝士球的做法
土豆🥔煮也好;蒸也好,弄熟拈成泥,黎麦泡15分钟以上,换新水煮开10分钟再焖一会儿
土豆泥和熟黎麦都凉一下混合在一起,加入邱比蓝条沙拉酱(甜味那个),加黑胡椒搅匀,分成等份揉成小球,小球按扁平,像包包子一样把芝士包在里面收口揉匀,团成球,手上都是黏糊糊的没拍照
一层玉米淀粉,一层鸡蛋液,最后面包糠(一片狼藉🙄)
最好直接下锅,不要放太久会潮的
油热下锅,我是炸了2次(看个人习惯,复炸更脆)
小心烫哦[耶]
还不错😂