在家的时候，妈妈总是会腌好螃蟹、皮皮虾，等着第二天给我们配粥吃
用料
| 香菜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小辣椒 | 适量 |
| 白酒 | 两勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 芝麻油 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 鲜活膏蟹 | 4只 |
潮汕腌蟹的做法
选用鲜活的膏蟹，不新鲜的吃了闹肚子可不要找我哟
![潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第2张]( "潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第2张")
清洗干净，切成小块，这样比较容易入味
![潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第3张]( "潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第3张")
备好的配料切碎
![潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第4张]( "潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第4张")
切碎呀切碎
![潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第5张]( "潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第5张")
加入酱油等所有调料搅拌均匀，若料汁太少可加点凉白开，没过螃蟹最好
![潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第6张]( "潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第6张")
加入蟹搅呀搅呀搅呀～
![潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第7张]( "潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第7张")
dang'dangdang～放入冰箱，一般12小时左右吃最佳
![潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第8张]( "潮汕腌蟹的做法图解 潮汕腌蟹的做法步骤 第8张")
小贴士
肠胃比较弱的小伙伴不要多吃哦
潮汕腌蟹烹饪方法，正宗的潮汕腌蟹怎么做
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