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好好吃,所以单独写了个菜谱,强烈推荐!我之前以为口感和酸奶不会有太大区别,没想到这么好吃制作方法其实就是做酸奶后滤掉乳清和水份,我用的小熊希腊酸奶机的过滤配件,非常好使
用料
自制奶酪(酸奶酪)的做法
酸奶调味后倒入滤杯,放进冰箱,过一小时就好了
小贴士
冰箱里放久些可能更香,我大概放了大半天,乳清也是酸酸的,有种特殊的香气我是直接吃的,今天等于直接吃了800毫升牛奶…很饱…酸甜度取决于酸奶,怕酸的朋友可以加糖,或者减少酸奶制作时间,刚刚凝固好的酸奶其实不会很酸的