搬运,来源:v号 素妙娘
素妙娘:比“十全大补面膜”还厉害的美人汤,喝出自然红润好肤色。
想要好气色,自然要补气血,今天奉上一道“纯素十全大补汤”,携着药香,甘甜暖脾,关键是既能补阳,又能补阴,喝出自然红润好肤色。
阴阳双补之
纯素十全大补汤
补气血的良方很多,但在气血这个问题上,我们往往更注意补血,而忽略了气。
如果体内血足,没有气的推动也无法充盈全身,所以想要改善晦暗肤色,补血的同时还要提气。
这就是十全大补汤的精粹,补血名方——四物汤加上补气的“祖方——四君子汤,总共八味药,组成补气又补血之“八珍汤”,古时达官贵人都靠它美容养颜。
八味药分别是:人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、当归、白芍、川芎。
在八珍汤的基础上,加上黄芪和肉桂两味药,就成了十全大补汤药材包,补性更强。
用此药包作为汤底,再配以时蔬,干菜,水果等阴性的食材,慢火熬成素十全大补汤,喝后温补且不易上火。
当然在滋补前也有小禁忌,阴虚火旺或者有实火时也不可一味蛮补,须掌握好尺度。
用料
1.药材包。 | 十全大保材料可每种10克 |
2.干菜食材 | 选择自己喜欢的食材,甜味的选择两种就行。 |
3、新鲜蔬菜 | 选几种当季节时令蔬菜 |
4、新鲜水果 | 当季任意3种(不喜可不放或少放) |
素妙娘:阴阳双补之纯素十全大补汤,喝出自然红润好肤色的做法
香菇、木耳(以上两种必备)、各种山珍菌类、腐竹、黄豆,各种果干,红枣,桂圆,枸杞等选择自己喜欢的食材,甜味的选择两种就行。【将干菜浸泡后清洗备用】
四物(熟地/白芍/当归/川芎)、四君子(人参/白朮/茯苓/甘草)、黄芪、肉桂;可以每种10克,药材包可以反复用,不喜欢药味浓的,可以少煮一会儿取出晾干,下次再用。【药材用纱布袋包好,投入汤锅中,加五分之三的冷水,熬煮约半个小时左右,不喜欢药味重的,熬好后取出药包;】
选几种当季节时令蔬菜,如:大白菜、土豆、胡萝卜、竹笋、花菜、莴苣、蘑菇、包菜、玉米、山药、南瓜、冬瓜、苦瓜,豆芽等。【再将干菜、时令蔬菜,根据耐煮的先放,叶菜类后放的原则,依次加入锅中。】
期间酌量放入红枣、金桔饼、葡萄干、枸杞、酸梅干(补血)、桂圆等;这些皆属甜味重者,可以酌量放2、3种就行;
选择当季的水果任意3种即可(不喜欢甜口的可以不放或少放),如桃、苹果、金桔、鲜枣、梨、柳橙、葡萄等,整个水果划上几刀,或者随意切成大块都行。【最后将水果,根据自己的喜好逐步放进】
小火炖煮2个小时左右即可,在起锅前半小时加盐调味,随后加入适量香油,也可以什么都不加,保持原味。
小贴士
“补”讲究时机,在喝这味汤之前,可以先用生机饮食,运动刮痧等方法“清”下身体,确认身体没有淤堵了,再进行“补”,在补的同时注意气的流动。
此汤携着药香,口感层次丰富,清甜入脾,喝一口瞬间暖入心脾,有能量注入的感觉,长期食素,气血亏虚的伙伴常喝,就能慢慢养出体内的“小太阳”。