家常减脂鸡胸午餐肉（小美版）做法，减脂鸡胸午餐肉（小美版）食谱与做法

减脂期间鸡胸肉是平民优质蛋白，只是做不好容易柴，口感不好，这个午餐肉，Q弹软嫩，空口吃，做汤，炒着吃都是极好的。

用料  

减脂鸡胸午餐肉（小美版）的做法  

1. 鸡胸肉500g，姜末20g入主锅，10秒/速度10打碎。

2. 加入鸡蛋两个，继续10秒速度10搅打。

3. 加入生抽10g，料酒10g，蚝油5g，盐1/2茶匙，黑胡椒适量，木薯粉30g。

4. 2分钟/反转速度3.5。
   

5. 取一个方形模具，抹一层油或者铺保鲜膜，我选后者，选用耐高温保鲜膜哦，然后将肉糜装入抹平。

6. 再盖上一层保鲜膜。

7. 设置50分钟/V/小勺蒸熟。

8. 切片装盘即可，试试吧！