妈妈教我的一道菜，营养美味的宿舍必备。以前一直以为熬鸡汤是一项艰苦又漫长的高等技术活，直到学会了这道菜，厨房的世界瞬间变得清晰了！……
用料
| 鸡腿肉 | 0.25lb |
| 姜 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 白酒 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 水 | 600ml |
简易美味姜片鸡汤的做法
老姜切片，鸡腿肉切成小块。这里做的是一人份，可以按需要加大分量（不好意师这个图拍得太恶趣味了）
![简易美味姜片鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易美味姜片鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开火，平底锅烧热，注入适量油。先把姜片倒入锅里，炒出香味。
把鸡腿肉倒入锅里，翻炒直到变熟。期间倒入白酒，可以使味道再好很多>w<
![简易美味姜片鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易美味姜片鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
注入约600ml水。
![简易美味姜片鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易美味姜片鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
等水烧开，关小火再煮一阵，加盐，加几滴香油。出锅。
小贴士
其实妈妈才是真正的大厨，嗯……