时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 猪五花肉 | 200g |
| 鲜香菇 | 6朵 |
| 小米辣 | 6个 |
| 蒜末 | 10g |
| 蚝油 | 15g |
| 食用油 | 10g |
| 白糖 | 2g |
| 盐 | 2g |
| 料酒 | 5g |
蚝油香菇丁的做法
五花肉切成丁。
![蚝油香菇丁的做法图解 蚝油香菇丁的做法步骤 第2张]( "蚝油香菇丁的做法图解 蚝油香菇丁的做法步骤 第2张")
油锅烧热，倒入猪肉丁，小火煸出油，倒入料酒翻炒去腥，再倒入蒜末、朝天椒，翻炒出香味。
![蚝油香菇丁的做法图解 蚝油香菇丁的做法步骤 第3张]( "蚝油香菇丁的做法图解 蚝油香菇丁的做法步骤 第3张")
锅中继续加入香菇丁、蚝油、白糖、盐调味，中火翻炒5分钟，就完成啦。
![蚝油香菇丁的做法图解 蚝油香菇丁的做法步骤 第4张]( "蚝油香菇丁的做法图解 蚝油香菇丁的做法步骤 第4张")
小贴士
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蚝油香菇丁烹饪方法，正宗的蚝油香菇丁怎么做
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