>
用料
白酒煮蛤蜊的做法
煮开锅蛤蜊20只
准备好干葱碎
油多一点
倒洋葱炒香,倒干葱碎,和大蒜末10克
倒入鱼露一圈,干白一圈,加辣椒面1勺,黑胡椒半勺
倒入蛤蜊
倒出摆盘,辣椒丝,荷兰芹,柠檬角
小贴士
蛤蜊需要提前养好去沙