用料
| 蛤蜊 | 500克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 油 | 少许 |
| 米酒 | 3-4匙 |
| 生抽 | 1匙 |
| 辣椒 | 5-6条 |
| 姜丝 | 少许 |
蛤蜊，米酒，姜丝，辣椒，生抽放入碟里 大火蒸10-13分钟 蛤蜊打开完就可以了
另外取出一个平底锅 加入适量的油，油热了放入蒜米 炒至金黄色 后取出放入碗了备用
蛤蜊蒸好后把炒好的蒜米油放入上面就可以享用了
米酒蒸蛤蜊的做法和图解 好吃的米酒蒸蛤蜊家常做法
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