用料
| 啤酒 | 少许 |
| 大蒜 | 五根 |
| 干辣椒粉 | 一勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 1勺 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
鸡公嘎嘎的做法
自制红薯粉
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加水调匀
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用手把里面的粉捏到没有颗粒为止
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锅里加油，烧热后把红薯粉倒入锅里
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翻炒定型
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定型后用刀切成块
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大蒜几根洗好切成段
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放大蒜和辣椒炒香
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倒入红薯粉翻炒，放入盐，生抽，鸡精，啤酒，翻炒后出锅
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这是炒好后的，第一次做，大家见谅
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鸡公嘎嘎的做法和图解 好吃的鸡公嘎嘎家常做法
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