用料
| 年糕 | 4块 |
| 咸菜 | 切成碎半碗 |
| 茭白 | 2根 |
| 肉丝 | 小半碗 |
咸菜肉丝炒年糕的做法
热锅加油（油多菜不坏），中火，下肉丝快速翻炒一下后捞起，底油下咸菜茭白炒三分钟，下年糕继续炒几分钟，然后放点料酒增香，倒少许生抽提鲜，继续翻炒一会，把刚才炒好的肉丝倒进去继续炒一分钟，加2克盐，少许糖，最后倒开水进去盖锅盖煮三分钟，起锅
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咸菜肉丝炒年糕的做法步骤,咸菜肉丝炒年糕怎么做最好吃
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