用料
| 虾 | 4只 |
| 肉馅 | 半小碗 |
| 黄酒 | 一汤勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 姜粉 | 少许 |
| 高汤/矿泉水 | 2汤勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
虾仁切碎，加入肉馅，加入除鸡蛋以外所有调料，搅拌至上劲
![蛋蒸鲜虾肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蛋蒸鲜虾肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
盘子底部抹油，然后虾仁肉馅平铺在盘子底
![蛋蒸鲜虾肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蛋蒸鲜虾肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打上两个蛋，撒一点盐，盖保鲜膜或者一个盘子，上锅蒸，大约水开以后小火15分钟
![蛋蒸鲜虾肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蛋蒸鲜虾肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒸熟就可以了
![蛋蒸鲜虾肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蛋蒸鲜虾肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蛋蒸鲜虾肉饼的做法步骤,蛋蒸鲜虾肉饼怎么做最好吃
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