家常「网红手指麻薯」糯唧唧的小零嘴，简单快手！做法，「网红手指麻薯」糯唧唧的小零嘴，简单快手！食谱与做法

最近网上大火的手指麻薯，食材其实很简单，配方和粑粑糕比较类似。不需要用到预拌粉，而是用糯米粉就可以。

不过配比上，相对粑粑糕的方子有一些调整：减少了牛奶的用量，增加了糯米粉的含量。

这样调出来的黏稠度，不用依赖模具，挤出来就能有型。

它最出彩的地方，应该是神来一笔加的草莓粉和蔓越莓。

草莓粉加进去会让它变得有点粉粉的，顿时就仙气飘飘了，而且吃起来还会有似有似无的草莓香气，很是撩人。

用料  

【网红手指麻薯】糯唧唧的小零嘴，简单快手！的做法  

1. 20g蔓越莓切碎备用

2. 碗里磕入一个鸡蛋，加20g白糖，搅拌至融化

3. 加入110g牛奶、20g玉米油

4. 搅拌均匀后再加160g糯米粉、20g草莓粉，搅拌均匀

5. 加入切好的蔓越莓碎，搅拌均匀

6. 装入裱花袋中

7. 在铺了油纸烤盘中，挤成手指状。

8. 放入预热好的烤箱里，上下火170度，烘烤25分钟

9. 手指麻薯就完成啦~

10. 麻薯一个个被烤得有些微微膨胀，从远处看，粗细有致得还真像是手指~

11. 凑近一闻，鼻尖满是香甜的味道：有蔓越莓香、草莓香、还有淡淡的奶香~

12. 微微放凉之后，就可以开吃啦，外皮咬起来酥脆，内里Q弹绵软有嚼劲。
    
    时不时吃到的蔓越莓也很惊喜，酸酸甜甜的感觉，一点点地在舌尖荡漾开来，在心里掀起了浪花~

13. 今晚就是平安夜啦，祝大家圣诞快乐呀~ (*^▽^*)

小贴士

1.如果想做无糖麻薯，不加糖即可

2.烤的温度和时间可根据自己烤箱脾气适当调整

3.草莓粉可换成其他调味粉，蔓越莓也可换成其他果干

4.粉类吸水性不一样，可适当调整用量

5.糯米制品第二天会变硬，建议现做现吃