当前位置:味美阁>菜式>菜谱视频>

芝士铁板鸡&芝士炸鸡的步骤做法及图解

味美阁 人气:2.89W
芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤

韩国美食在家吃,鸡肉的嫩滑再加上浓浓的芝士香味,叫人口水直流。快来动手试试吧!

用料  

#芝士铁板鸡#
鸡大腿 4根
圆白菜 半个
年糕 适量
洋葱 半个
韩式辣酱 4大勺
盐、黑胡椒 适量
#芝士炸鸡#
鸡翅 10个
鸡翅中 10个
盐、黑胡椒、芝士粉 适量
马苏里拉芝士 根据自己喜好加入,我用了300g

芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法  

  1. 鸡大腿去骨,切成小块

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入两勺韩式辣酱后拌匀

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 鸡翅中两面用刀划两刀

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 翅根用剪刀将骨肉分开之后反过来

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 用盐和黑胡椒腌制

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 两种鸡肉一起腌制30分钟

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 圆白菜切片,洋葱切小块

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 翅中和翅根裹上面粉

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 年糕煮熟

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 锅中倒用可以放黄油,煸炒洋葱后放入鸡腿肉,之后再放入两勺辣酱,再放入年糕和圆白菜。炒熟后出锅备用

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 鸡翅中和鸡翅根炸熟,油温180度。

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 放在烤盘中按照自己喜欢摆放,再放上马苏里拉芝士,在炸鸡上可撒上芝士粉增加口感

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 烤箱上下火150度,烤到芝士融化即可出炉

    芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法图解 做法步骤 第14张