家常韩式「芝士铁板鸡」做法，韩式「芝士铁板鸡」食谱与做法

春节绝对上得了饭桌的菜品，
亲朋相聚也绝对能拿的出手
色香味俱全～

韩国人喜甜，我尽量减糖，
但是没有放盐加上芝士属于微甜口，
不喜欢的话也可以腌鸡腿时在牛奶里放少许盐。口味随自己喜好去调，必定吃饭是自己的事。

韩式铁板鸡是有辣椒粉的，孩子吃我没有放，喜欢的自己加。

咖喱粉可以用咖喱块来代替用勺子把咖喱块压碎即可。

用料  

韩式【芝士铁板鸡】的做法  

1. 鸡腿去掉多余皮脂

2. 去骨

3. 牛奶腌制1个小时以上

4. 准备卷心菜，红薯，洋葱，大葱切条状（红薯不要切的太厚）

5. 年糕条用清水浸泡

6. 泡好的鸡腿切方便入口大小的块

7. 酱汁部分:
   咖喱粉，辣椒酱，姜粉，酱油，白糖，糖稀，料酒，蒜末，香油，黑胡椒粉，

8. 调好以后倒入切好的鸡块中

9. 锅中放适量油放入鸡块跟红薯

10. 再放入年糕

11. 加少量的水

12. 放卷心菜跟洋葱

13. 放大葱继续翻炒

14. 鸡腿移到铁板上中间留一点位置放芝士
    开中小火带芝士融化即可

15. 过年会朋友绝对没问题