家常「普罗旺斯风味」 口蘑酿虾滑做法，「普罗旺斯风味」 口蘑酿虾滑食谱与做法

用料  

【普罗旺斯风味】口蘑酿虾滑的做法  

1. 准备好新鲜食材：口蘑、虾滑及配料；

2. 去蒂洗净用淘米水泡一会儿，这样口蘑会更干净；

3. 将虾滑挤入干净的口蘑窝里；

4. 不用挤太满八分就好，因为煎口蘑时它还会滲出汤汁；

5. 平底锅放入一片黄油溶后放入口蘑；

6. 小火慢慢煎至虾滑面微黄后翻另一面继续煎；

7. 小火慢慢煎至虾滑面微黄后翻另一面继续煎；

8. 调个芡汁：生抽+蠔油+生粉+少少清水攪拌均勻；

9. 芡汁倒入锅内焖煮1分钟即可；

10. 上碟后放上迷迭香叶子🍃，微波爐高火1分鐘让其香味滲出；

11. 口蘑鮮香，虾滑爽滑😋