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家常日式高汤培根娃娃菜锅做法,日式高汤培根娃娃菜锅食谱与做法

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日式高汤培根娃娃菜锅的做法步骤图

用料  

真昆布 30g
鲣节 10g
纯净水 1L
娃娃 两颗
培根 5~10片
1小勺
葱姜蒜粉 1小勺
日式酱油 1大勺

日式高汤培根娃娃菜锅的做法  

  1. 30g真昆布和1L纯净水放入电煲,保温功能40分钟

  2. 真昆布和汤一起倒入小汤锅,大火煮至马上沸腾时关火,加入鲣节静置10秒,滤出的汤水即日式高汤,放一旁备用

  3. 两片娃娃菜夹一片培根竖着摆入砂锅

  4. 加入日式高汤,盐,日式酱油。中火煮至沸腾转小火煮10分钟左右

  5. 洒上葱姜蒜粉,出锅

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