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用料
辣椒白肉的做法
把五花肉切成薄片,锅放入冷水,切好的肉片放进去,开火,放入姜片
大火煮至发白,然后出锅。
煮肉的同时切蒜,辣椒。热油,将辣椒蒜姜末放入煸炒,放入老干妈,加点生抽。两种做法:①再加点水,开后直接淋到肉片上②将肉片放入大火煸炒,半分钟就差不多了,出锅
小贴士
喜欢辣的放小米椒。Ps,拍黄瓜放点香油真好吃!