猪肉辣么贵的时候，一定要好好做料理，啃骨头不剩渣！😍😍😍
😇【汉美驰慢炖锅】😇
低温慢炖不加水
3D环绕立体加热
一锅多用
优选椭圆陶瓷锅体
无需厨艺，从容料理😀😀😀
用料
| 猪蹄 | 3只 |
| 姜片 | 8片 |
| 卤料包 | 1个 |
| 老抽 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 白糖 | 15克 |
| 盐 | 10克 |
| 李锦记卤水汁 | 20克 |
| 汉美驰慢炖锅 | 一台 |
【汉美驰慢炖锅】之香辣烤猪蹄的做法
汉美驰慢炖锅一台
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第2张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第2张")
猪蹄切合适的块，焯水洗净，放入汉美驰慢炖锅中，放入姜片
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第3张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第3张")
倒入李锦记卤水汁
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第4张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第4张")
卤料包，准备好花椒八角桂皮肉蔻小茴香等
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第5张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第5张")
放入一次性茶包袋里，倒入适量的清水，基本没过猪蹄即可
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第6张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第6张")
加入其他调味料
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第7张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第7张")
扣紧慢炖锅的盖子
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第8张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第8张")
高温焖煮2小时
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第9张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第9张")
肉已经完全酥烂，取出放在烤盘中
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第10张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第10张")
撒上烤肉料，辣椒粉等，给猪蹄涂抹均匀，并倒上一些食用油
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第11张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第11张")
放入烤箱，上下火🔥200℃烘烤15分钟
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第12张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第12张")
出炉，转盘，太香了，一定要配酒！
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第13张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第13张")
香糯可口
![「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第14张]( "「汉美驰慢炖锅」之香辣烤猪蹄的做法步骤图 第14张")
小贴士
1.汉美驰慢炖锅几乎不蒸发水分，所以水无需多放😝
2.中途如果需要开盖子，一定记得带厚手套以免被蒸气灼伤，今晚我就吃了个小亏！不要小瞧盖口的蒸汽！！！切记😘
3.所有调味料请根据个人口味调整，我写的只是大概，因为我没有秤过，按自己的口味增减！！！😀
4.如果没有慢炖锅，请改用其他炖锅，比如砂锅，高压锅，电饭煲等。但注意一定要合理的控制水分和时间！！！😀😀😀