少油健康鸡米花的做法步骤,少油健康鸡米花怎么做最好吃

炒菜吃烦了就想玩点新鲜的，这次把冻的鸡腿碎肉拿出来自制了鸡米花，味道不错，少油健康

用料  

少油健康鸡米花的做法  

1. 把鸡腿肉用盐和料酒先腌制一下

2. 去掉腌制的水分，把撒适量白胡椒粉和面粉，抓匀

3. 再次加入少量料酒，抓匀

4. 再上一层干面粉后把鸡肉丁打散放入烤盘，淋上橄榄油

5. 烤箱200度，20-40分钟，至金黄色，中间需要进行翻转

小贴士

腌肉很重要，要不然鸡肉容易太腥。
不建议放太多面粉，毕竟自己家吃，放那么多面粉吃不了几口就饱了。
油不一定要用橄榄油，只要不是花生油那种香气很重的都可以。