爱吃炸鸡的小朋友,怎么破?!自制非油炸健康鸡米花,蘸番茄酱,好吃~
用料
鸡腿 | 3个 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡蛋 | 个 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
生抽 | 一大勺 |
料酒 | 1小勺 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
非油炸健康鸡米花的做法
准备好材料
鸡腿洗净,去筋去皮去骨,切小方块
加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉
加入蛋清
搅拌均匀
腌制20分钟
烤箱上下火210度预热
腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉
沾一层蛋液
沾一层面包糠
依次放在垫了油纸的烤盘上
放入预热好的烤箱中层,210度,20分钟左右
表面金黄即可
成品
成品
成品
小贴士
1.此配方口味较淡,喜欢重口味的可以加辣椒粉一小勺,盐增加,或者加适量奥尔良烤料。
2.文中使用柏翠pe3060烤箱,温度、时间仅供参考。