健康少油，外酥里嫩的鸡米花的步骤做法及图解

用料  

健康少油，外酥里嫩的鸡米花的做法  

1. 鸡肉切成小块。

2. 挤入少许柠檬汁、倒入蚝油、生抽、奥尔良腌料粉。

3. 抓拌均匀，放冰箱冷藏1小时以上。

4. 取一小块鸡肉，先裹上一层面粉。

5. 再沾上蛋液。

6. 最后再裹上一层面包糠。

7. 烤盘铺上锡纸，刷上一层油，码上鸡米花。

8. 烤箱180度预热，烤20分钟，中途取出翻翻面。

9. 健康少油的鸡米花就做好了，外酥里嫩，大小朋友都爱吃。