甜辣泰汁凤爪的做法步骤,甜辣泰汁凤爪怎么做最好吃

谁的零食里能少得了凤爪呢？
今天，食尚君要跟大家分享的是吮指停不下来的泰汁凤爪。鸡爪肉比较少，啃起来却更有趣味，青柠檬的酸味和小米椒辣味深入其中，吃越多你就感觉越开胃，欲罢不能。

用料  

甜辣泰汁凤爪的做法  

1. 预处理:
   1.将青柠檬用刀切薄片。
   2.将小葱、生姜、大蒜分别切末。将小米椒切圈。
   3.将去骨凤爪用刀剁块。

2. 锅中加入清水，煮沸，加入料酒、盐、去骨凤爪焯水焯熟，捞出沥干水分。

3. 将去骨凤爪中加入盐、鸡粉、白醋、蒜、生姜、白糖、味精、料酒、香油、小米椒、陈醋、泰国鸡汁酱、柠檬汁和红油调味，搅拌均匀。

4. 将调味好的凤爪装入盘中，用大葱丝、红彩椒和黄彩椒装饰，表面撒小米椒、小葱末即可。
   或者可以直接密封冷藏4小时，冷藏后风味更佳。