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用料
茄汁凤爪的做法
将凤爪先在开水中煮去血污.捞出,再放入清开水里.加姜片.酒,大火开小火煮
番茄切丁.倒入与凤爪同煮.看两只番茄味道不够浓,就再加上些番茄酱与盐
等鸡爪酥汤汁浓时,就可以盛出吃啦
小贴士
酸甜入味凤爪酥润