每天不知道吃什么，馒头米饭面条，也是厌烦了，整天的菜也不知道吃什么！
肉食主义者，喜欢做饭，真心不喜欢刷碗，额，跑题了……
今天在超市看到鸡腿挺新鲜，买了几个！
好吧，黄焖鸡走起……
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 香菇 | 5朵 |
| 姜 | 4片 |
| 青椒 | 2个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 糖 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 鱼丸 | 几个 |
| 土豆 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 啤酒 | 半瓶 |
黄焖鸡，快手菜零失败的做法
鸡腿切成比麻将大点的快，放料酒、一勺盐、蚝油、姜、酱油、白胡椒粉，腌制30分钟
![黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第2张]( "黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第2张")
青椒洗净掰成小块
![黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第3张]( "黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第3张")
干香菇用温水泡开，泡之前先洗洗，因为一会会用到泡香菇的水
![黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第4张]( "黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第4张")
土豆切块，放到锅里用油稍微炒一下，盛出备用
![黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第5张]( "黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第5张")
国内少许油，放入冰糖，炒糖色，大泡转小泡的时候就好了
![黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第6张]( "黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第6张")
放入腌制好的鸡腿，把蒜放进去，如果想吃辣可以放辣椒或者郫县豆瓣，炒到水份干了
![黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第7张]( "黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第7张")
把香菇水放进去，香菇改刀，放进去，我看冰箱里还有几个鱼丸，也随手丢进去了，然后倒入半瓶啤酒，等开锅后打一下沫子，转小火
![黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第8张]( "黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第8张")
小火15分钟后，倒入土豆，继续炖10分钟
![黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第9张]( "黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第9张")
倒入青椒，一分钟
![黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第10张]( "黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第10张")
大火收汁一分钟，起锅
![黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第11张]( "黄焖鸡，快手菜零失败的做法步骤图 第11张")
