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小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的步骤做法及图解

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小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的做法图解 做法步骤

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用料  

土豆 2个
鸡蛋 2个
米饭 1碗
葱花 适量
2克
沙拉 适量
黑胡椒 适量

小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的做法  

  1. 蒸锅坐水,水开后放上土豆,蒸15分钟。

    小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 取出来晾凉,用叉子压成泥。

    小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 然后把土豆泥、米饭和沙拉酱搅拌均匀。

    小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 再加入葱花和盐拌匀。

    小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 把混合好的土豆泥团圆,再压成小饼。

    小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 平底锅薄薄的刷一层油。

    小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 把做好的土豆米饭小饼在打散的鸡蛋液里两面蘸一下。蘸好后放入锅中。

    小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 因为土豆泥和米饭都是熟的,所以不需要煎太久,中火煎个1分钟,翻面再煎1分钟。

    小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 这样来回几次,看到表面变成金黄色就可以出锅啦。

    小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

    小羽私厨之鸡蛋土豆米饭饼的做法图解 做法步骤 第11张