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简单健康快手菜,老人孩子都爱吃。
用料
西兰花银耳炒虾仁的做法
银耳泡发,枸杞泡水待用
西兰花切小朵,银耳撕成小片。
西兰花和蒜片下锅翻炒,再加入银耳和枸杞,翻炒几下放入虾仁。
加盐少许,加少量水,盖上锅盖小火焖一会儿(我喜欢稍微软一点的西兰花,喜欢硬的可不用加水焖),觉得熟了就开盖,加少量蚝油,略翻炒,出锅!