夏天太热了 就想倒腾着做凉菜，今天给大家带来的是凉拌黑木耳+芹菜，简单易做，味道还不错，家人都爱吃。
用料
| 木耳 | 一盘的量 |
| 芹菜 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 十三香 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 大蒜 | 几瓣 |
| 盐 | 适量 |
凉拌黑木耳芹菜的做法
首先把木耳提前用温水浸泡发软，洗干净，芹菜斜切，爱吃就多切一些，然后锅里加水烧开后，放点盐，把木耳和芹菜一起下锅煮两分钟，捞出备用。
![凉拌黑木耳芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌黑木耳芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
忘记照步骤图了😊不过步骤都很简单，现在第二步，把大蒜捣碎倒进碗里加开水烫一下，然后把其他调料也倒进碗里，接着起锅热油，油温八成后，倒进调料理，搅拌均匀，再倒进菜里搅拌即可。
![凉拌黑木耳芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌黑木耳芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1 木耳和芹菜的比例自己定
2 热油泼调料 这样调料香味很好
3 大蒜一定想办法捣碎细腻 开水烫过