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㸆茄子的方法来自宁波㸆菜,步骤相同,注意火候,一定要最小火。
用料
㸆茄子的做法
茄子切段,最好是拇指粗细的茄子🍆
一勺油三勺酱油,其实是适量。冷锅放油放酱油茄子一起,最小火㸆,等到茄子都憋了,大火收汁加冰糖即可。很好吃哦😋
出炉