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因为小时候妈妈做的这道菜让我记忆犹新,很期昐,啃着虾甜甜的味道,连盘子底的汁都要沾馒头吃,有种菜叫妈妈的味道
用料
糖㸆虾的做法
去虾须
挑虾肠
用厨房纸巾吸干水分
过油,捡出虾,锅底放少许油加冰糖
放入虾翻炒加少半碗水煮一会儿,㸆到汤汁浓稠即可
成品装盘