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家常轻松简单的万圣节南瓜饼干做法,轻松简单的万圣节南瓜饼干食谱与做法

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轻松简单的万圣节南瓜饼干的做法步骤图

秋天的南瓜新鲜又美味,加在饼干里仿佛把秋天也吃到了嘴里。一杯热茶几块南瓜饼,幸福的下午时光亲切又温暖。

用料  

鸡蛋 1只
无盐黄油 50g
南瓜 20g
松饼粉 100g

轻松简单的万圣节南瓜饼干的做法  

  1. 将鸡蛋和黄油提前从冰箱里取出,恢复到室温。南瓜盖上保鲜膜放在微波炉里加热直到熟软。(喜欢煮或都可以)熟软后把皮去掉。

  2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,这次只用蛋黄。把恢复到室温的黄油打成雪花糕状。熟软的南瓜压成泥。

  3. 在打成雪花糕状的黄油里按顺序加入蛋黄和南瓜泥,搅拌均匀。

  4. 松饼粉很方便因为里面已经含有糖,泡打粉。如果买不到,请自行查阅松饼粉的做法。将松饼粉加入刚才已经拌匀的黄油里,搅拌均匀。

  5. 一切材料搅拌匀之后,搓成自己喜欢的小丸子,大概一个10g左右。再压扁成椭圆型,平放在烤板上。做的过程预热烤箱到170℃。用黄油勺或者一切扁平的工具在饼上画上南瓜的图案。不要太浅也不要画断了。如果有南瓜籽,还可以插在顶端装饰。

    轻松简单的万圣节南瓜饼干的做法步骤图 第2张
  6. 将做好的饼胚放入预热好的烤箱中烤17分钟。这次材料的份量可以考16块。

    轻松简单的万圣节南瓜饼干的做法步骤图 第3张

小贴士

黄油和鸡蛋一定要提前从冰箱里拿出来,大概一个小时左右会回到室温。

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