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网红珍妮🐻曲奇🍪的做法步骤,网红珍妮🐻曲奇🍪怎么做最好吃

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网红珍妮🐻曲奇🍪的做法步骤图,怎么做好吃

方子是一次做四个口味的,如果只做其中一个口味,基本材料部分需按四分之一的比例取材。此配方用量大约可做65个曲奇。

用料  

基本用料
黄油 280克
玉米淀粉 100克
糖粉 50克-80克(根据个人喜好调整)
1克
抹茶味
抹茶粉 5克
低筋面粉 70克
巧克力味
可可 5克
低筋面粉 70克
咖啡味
雀巢速溶咖啡 1袋(1.5克)
低筋面粉 70克
原味
奶粉 7克
低筋面粉 70克

网红珍妮🐻曲奇🍪的做法  

  1. 将黄油切小块室温软化至膏状,与基本材料混合打发至颜色发白。

  2. 平分四份分别放入四种口味材料,压拌均匀至无干粉。

  3. 装入裱花头裱花袋挤裱在烤盘上,注意流出适当间隙。烤箱预热上下火140度。

  4. 预热好的烤箱上下火140度烘烤45分钟左右。

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