迷你蓝莓芝士蛋糕的做法步骤,迷你蓝莓芝士蛋糕怎么做最好吃

就爱吃芝士蛋糕😝

用料  

迷你蓝莓芝士蛋糕的做法  

1. 奥利奥饼干碎加融化的黄油搅拌均匀待用
   
   

2. 常温软化的奶油奶酪200g＋牛奶50g＋淡奶油100g＋全蛋1个＋白砂糖45g＋柠檬汁5滴，搅拌均匀
   
   

3. 搅拌均匀发现有好多颗粒😂那么就开始过筛吧
   

4. 过筛三次，果然顺滑了很多
   

5. 蛋白1个放在无油无水的盆里加入砂糖打发
   

6. 打成这样就可以了

7. 把搅拌好的奥利奥饼干碎放在纸杯里压一压
   ，同时预热烤箱，170度
   

8. 蛋白和芝士蛋糕糊搅拌均匀
   

9. 170°烤25分钟
   

10. 烤完好丑😂不过没关系，自然冷却了，放冰箱里冷藏3个小时左右，就可以加上蓝莓酱和蓝莓了
    

11. 是不是很有食欲😜😘😘😘😘

12. 近距离看看
    

13. 开吃，哈哈