想吃巴斯克,没有奶油奶酪怎么办?
那就用酸奶代替吧,加上糯米粉,糯糯唧唧的。
拌入桂花,浓浓的香味,好吃的桂花糯米巴斯克就完成了。
使用一个萨瓦林模具
用料为:1个桂花糯米巴斯克
用料
酸奶 | 750g |
鸡蛋 | 3个 |
糯米粉 | 90g |
砂糖 | 55g |
干桂花 | 适量 |
糯唧唧系列--【桂花糯米巴斯克】的做法
将烤箱预热到180摄氏度。
准备1个小沙拉碗,酸奶、鸡蛋搅拌均匀。
加入70g糯米粉、糖,搅拌均匀。
如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),倒入一半面糊在模具中。
剩下的面糊,加入20g糯米粉、干桂花,搅拌均匀。
倒入模具中,表面撒上干桂花。
180° 烘烤45分钟,等待几分钟脱模。
香甜软糯。
小贴士
超级简单。