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在美食节目看到的做法,大家试试哈
用料
抹茶蛋糕(蒸锅版)的做法
抹茶粉溶于水中
在面粉中打入鸡蛋,倒入抹茶水,按照一个方向搅拌
依次加入糖、泡打粉、盐、蜂蜜、植物油,按照同一方向搅拌均匀
醒3至5分钟,倒入磨具,八分满即可
放入蒸锅,大火足气,薄磨具蒸3至5分钟,用自家小碗儿蒸8至10分钟,先揭锅盖再关火,OK