用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 椰子油 | 10克 |
| 赤藓糖醇 | 25克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 魔芋精粉 | 4克 |
| 水(椰浆)（纯牛奶） | 15克 |
烤盘铺好油纸 烤箱预热150℃
![生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第2张]( "生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第2张")
分离四个蛋清和蛋黄
![生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第3张]( "生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第3张")
赤藓糖醇+泡打粉混合 分三次加入蛋清打发至湿性发泡
![生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第4张]( "生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第4张")
蛋黄糊中加入魔芋精粉，椰子油，水（椰浆）搅拌均匀
![生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第5张]( "生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第5张")
蛋黄糊蛋清糊混合均匀
![生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第6张]( "生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第6张")
倒入烤盘，放入预热好的烤箱。150℃ 20分钟
![生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第7张]( "生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第7张")
完成
![生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第8张]( "生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.我用的魔芋粉是高纯度的魔芋精粉，所以用量不大。
2.蛋糕吃起来的口感跟普通的蛋糕比起来有七成相似
家常生酮低碳减脂魔芋蛋糕做法，生酮低碳减脂魔芋蛋糕食谱与做法
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