当前位置:味美阁>烘焙学习>蛋糕>

乳酪蛋糕棒的做法和图解 好吃的乳酪蛋糕棒家常做法

味美阁 人气:1.53W
乳酪蛋糕棒的做法步骤图,乳酪蛋糕棒怎么做好吃

黑川渝子乳酪蛋糕
180度 20~25分钟(水浴)
使用不沾模具,没有不沾模具就包油纸
(过程图和模具大小以后更新)

用料  

消化饼干/奥利奥饼干 90克
黄油 30克
奶油奶酪 130克
黄油 20克
酸奶油 100毫升
细砂糖 40克
蛋黄 2个
柠檬汁 1/2大勺
鲜奶油 3大勺
玉米淀粉 1又1/2大勺

乳酪蛋糕棒的做法  

  1. 饼干压碎与融化的黄油搅拌均匀铺在模具底部压实

  2. 奶油奶酪和黄油一起隔热水搅打细腻

    乳酪蛋糕棒的做法步骤图,乳酪蛋糕棒怎么做好吃 第2张
  3. 从水中取出,依次加入酸奶油,鲜奶油、细砂糖继续搅打均匀

    乳酪蛋糕棒的做法步骤图,乳酪蛋糕棒怎么做好吃 第3张

  4. 最后依次加入蛋黄、柠檬汁搅拌均匀,筛入玉米淀粉,搅拌均匀

    乳酪蛋糕棒的做法步骤图,乳酪蛋糕棒怎么做好吃 第4张
  5. 倒入模具中,轻震几下,放入预热好的烤箱内

  6. 180度 20~25分钟(水浴)

    乳酪蛋糕棒的做法步骤图,乳酪蛋糕棒怎么做好吃 第5张
  7. 取出晾凉后放入冰箱冷藏四小时以上后取出

    乳酪蛋糕棒的做法步骤图,乳酪蛋糕棒怎么做好吃 第6张
  8. 切条

    乳酪蛋糕棒的做法步骤图,乳酪蛋糕棒怎么做好吃 第7张
  9. 放入保鲜盒内冷藏保存

    乳酪蛋糕棒的做法步骤图,乳酪蛋糕棒怎么做好吃 第8张
  10. 吃过就会爱上的一款

    乳酪蛋糕棒的做法步骤图,乳酪蛋糕棒怎么做好吃 第9张
  11. 组织细腻润滑

    乳酪蛋糕棒的做法步骤图,乳酪蛋糕棒怎么做好吃 第10张