乳酪蛋糕条的做法和图解 好吃的乳酪蛋糕条家常做法

秋雨绵绵来点高热量的甜点。
馋奶酪了，买了一整块分装待用。
看着步骤挺多，实际就是把原料依次放入搅匀。
配方中的酸奶油尽量不要替换，普通浓缩酸奶风味差蛮多的。
这次做的饼底略厚，以下给出的量已调整。
焖好后记得及时取出，我着急出门吃饭，表面有点不太美丽。

用料  

乳酪蛋糕条的做法  

1. 消化饼干打成粉

2. 加入融化的黄油

3. 拌匀

4. 均匀的铺在模具中，压平压紧备用。

5. 奶油奶酪隔热水软化打细滑，加入香草精，糖粉拌匀。

6. 加入酸奶油拌匀

7. 加入融化的黄油拌匀

8. 鸡蛋和蛋黄打匀，分3~4次加入。每加入一次打匀后再加入下一次。

9. 最后加入玉米淀粉拌匀过筛。

10. 将蛋糕糊倒入模具中；震几下模具，震出大气泡。

11. 烤箱180度预热，倒入热水约1.5cm高度

12. 180度50分钟，关火焖40分钟，取出散热后放入冰箱冷藏过夜。

13. 切成小块食用。

小贴士

1.模具尺寸20*11*4cm