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家常迷迭香香蕉小蛋糕🍌Rosemary Banana Cake Donuts做法,迷迭香香蕉小蛋糕🍌Rosemary Banana Cake Donuts食谱与做法

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迷迭香香蕉小蛋糕🍌Rosemary Banana Cake Donuts的做法步骤图

迷迭香和香蕉,有些不常见的搭配。但当我手边的这两样东西都有了渐渐变黑的趋势,不自觉地就想到了搭配在一起,一吃就惊艳到了。

可以做出6个蛋糕甜甜圈。当然也可以做成玛芬蛋糕,摊成松饼我也完全没有意见。

打星号*的材料可以替换,具体写在小贴士。

A little savory, a little nutty, but mostly super sweet and delicious.

Behold, the ultimate solution to a spotted banana and blackening rosemary strings.

用料  

湿
香蕉(压成泥) 1根
鸡蛋 1个
香草 2 滴
椰枣泥(可用枫糖浆/蜂蜜代替或不加) 1/2 tbsp
15g
海盐 1/4 tsp
杏仁奶或豆奶或牛奶 30g
新鲜迷迭香叶子(切碎)* 1 tbsp
熟黄豆粉* 25g
斯佩尔特面粉* 25g
泡打粉 略多于 1/2 tsp

迷迭香香蕉小蛋糕🍌Rosemary Banana Cake Donuts的做法  

  1. 分别混合干湿后再将干性材料过筛加入湿性材料,搅拌均匀。倒入模具375F/190C烤15-17分钟即可。完全冷却后可进行装饰,图上的淋了一些coconut butter。

    迷迭香香蕉小蛋糕🍌Rosemary Banana Cake Donuts的做法步骤图 第2张

小贴士

黄豆粉和斯佩尔特都可以用等量普通面粉代替。
买不到新鲜迷迭香可以使用干燥迷迭香碎代替。

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