网红抹茶千层蛋糕的做法步骤,网红抹茶千层蛋糕怎么做最好吃

用料  

网红抹茶千层蛋糕的做法  

1. 抹茶粉我建议用进口的，抹茶味比较纯正。

2. 前面五类全部混合调成粉浆，我一般隔天调在冰箱放置一晚。

3. 粉浆过滤

4. 摊饼，在调粉的过程中我没有加黄油，我会备一块冷冻黄油，抹一下可以摊两三块面皮。
   至少要二十五张以上哦。

5. 摊好的面皮一定要用保鲜膜包好。

6. 奶油、马斯卡彭、棉白糖，打发。

7. 一层皮一层馅，还可以添加水果、蜜豆都行。要好看的话上面还可以洒些抹茶粉装饰。今天比较仓促！😝冷藏2小时后才能切哦。

小贴士

这个配方比较清淡，很清淡。抹茶香味浓郁。可以适当增加糖的用量。