用料
苹果 | 1个(小个的) |
低筋面粉 | 100克 |
抹茶粉 | 5克 |
酵母粉 | 2克(放这个感觉会更蓬松一点) |
燕麦奶 | 80ml |
鸡蛋 | 1个 |
木糖醇 | 50克 |
玉米油 | 8克(可放可不放) |
抹茶苹果千层蛋糕的做法
准备好所有的食材,要开始咯!!!🍀🍀🍀
把鸡蛋、燕麦奶、玉米油、木糖醇混合搅匀成奶糊
再把低筋面粉、抹茶粉、酵母粉混合筛入奶糊中搅拌均匀
再把苹果切片放入面糊里
准备一个四寸蛋糕模具铺上油纸,再把蘸了面糊的苹果一片一片平铺,然后把剩下的面糊倒完
最后撒上杏仁片
烤箱预热,180°烤个35分钟(根据烤箱的脾气呀)
小功告成辽!!!
小贴士
苹果要切薄一点才有千层的感觉呦
玉米油可以换成黄油,减肥人士也可以不放油呦
乳糖不耐受者可以像我一样用零乳糖的各种奶呀